Luis Carlos Gás: Saiba como escolher o seu forno a Gás com este super dica da Ultragas

Cozinhar em casa é uma terapia. Para que os pratos saiam cada vez mais deliciosos e reflitam todo o amor e capricho colocados neles durante o preparo, é necessário contar com bons equipamentos. O forno a gás é um dos coringas na cozinha, e oferecem uma opção saborosa e saudável para a cocção, substituindo sempre que possível a fritura por um assar consistente e uniforme.

Reunimos algumas dicas importantes para você que vai adquirir um bom forno a gás e ainda não se decidiu por qual escolher.

Espaço

Existem dois tipos de fornos a gás no mercado: de embutir ou de bancada. A escolha de um ou outro tipo dependerá, basicamente, do espaço que você tem disponível em sua cozinha, além da estética visual que você espera obter no seu ambiente. Outro item a ser levado em consideração é o preço do eletrodoméstico, visto que os modelos de bancada costumam ser ligeiramente mais em conta do que os de embutir, dependendo da capacidade interna.

Em relação à capacidade, existem diversos tamanhos. Alguns fornos são bem pequenos, ideais para porções individuais, e recomendados para quem mora sozinho e não costuma receber muita gente. Outros são bem amplos, perfeitos para quem cozinha para bastante gente e em grandes porções. Há também os intermediários, utilizados para o preparo de almoços e jantares para a família.

Instalação

Se a sua escolha for o forno de embutir, siga as recomendações do manual de uso em relação ao espaço de instalação. É imprescindível que o espaço conte com passagens de ar, e o material usado no espaço deve ser resistente ao calor. Caso o forno seja de bancada, também é preciso seguir as recomendações quanto às distâncias mínimas, e o material de suporte também deve suportar o calor.

Em ambos os casos, preste atenção em relação à tomada: ela não pode ficar dentro do nicho nem na parte traseira do forno. Sempre planeje a posição da tomada em um ponto próximo, mas não colado ao equipamento.

Vantagens

O forno a gás requer um gasto realmente mínimo de energia elétrica, que só é necessária para ligar a lâmpada ou para acender o forno através da faísca. Além disso, caso falte energia na residência, ele continua funcionando, e o cozimento em andamento não é perdido por esse motivo.

É bastante veloz, aquecendo ou assando os alimentos com muito mais agilidade. Para pratos que necessitam de tempo prolongado de cozimento, é a opção mais adequada por oferecer um cozimento uniforme. É excelente para assar carnes, bolos e demais preparos do dia a dia.