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Dourados, MS
A atuação do médico veterinário dentro da cadeia produtiva do agronegócio foi tema de palestra nesta quarta-feira (14), durante a programação técnica da 60ª Expoagro, realizada no Parque de Exposições João Humberto de Carvalho, em Dourados. O encontro foi conduzido por Thiago Fraga, presidente do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Mato Grosso do Sul.
Durante entrevista à Rádio Grande FM, Fraga explicou a importância da responsabilidade técnica dentro dos programas de incentivo do Governo de Mato Grosso do Sul, como o Leitão Vida, Frango Vida e Novilho Precoce. Segundo ele, o responsável técnico responde civil, criminal e eticamente pelas atividades desenvolvidas dentro da propriedade ou estabelecimento.
“O produtor precisa entender que o responsável técnico assume essa responsabilidade nas três esferas. Então ele também tem o dever de cobrar resultados desse profissional”, afirmou.
O presidente do CRMV-MS destacou ainda que os programas estaduais de incentivo têm ampliado a presença de médicos veterinários dentro da cadeia produtiva e fortalecido a empregabilidade da categoria no Estado.
Ao falar sobre a atuação do profissional no agronegócio, Thiago Fraga afirmou que o médico veterinário participa de todas as etapas da produção animal, desde o manejo no campo até o alimento disponibilizado ao consumidor.
“O médico veterinário hoje está envolvido do pasto ao prato. Ele acompanha toda a cadeia produtiva daquele animal”, disse.
Segundo ele, a presença de acompanhamento técnico impacta diretamente a produtividade, o bem-estar animal e a segurança alimentar. Fraga afirmou que cabe ao médico veterinário garantir que os produtos comercializados estejam aptos para o consumo humano.
“Quem garante a qualidade daquele alimento que chega à prateleira do supermercado é o médico veterinário”, afirmou.
A palestra integrou a programação técnica da Expoagro, que segue até o dia 17 de maio com debates, exposições, leilões e atividades voltadas ao agronegócio regional.
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