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Receita da Maria Clara Gás: Como preparar aquele bolinho de arroz delicioso?

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08/09/2020 09h46

Por: Redação Fonte: Panelinha

Receita da Maria Clara Gás: Como preparar aquele bolinho de arroz delicioso?

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz pronto
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 litro de óleo
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

Junte todos os ingredientes, exceto o óleo, numa tigela. Misture bem, usando uma colher de pau. A mistura deve ficar bem homogênea e desgrudando das mãos.
Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo médio para aquecer.
Enquanto o óleo aquece, faça bolinhas com o auxílio de uma colher de chá e coloque num prato.
Quando o óleo estiver bem quente, coloque as bolinhas delicadamente para fritar. Não coloque todas de uma vez, frite em várias etapas. Com a ajuda de uma escumadeira, retire as bolinhas da panela quando elas estiverem douradas e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
Sirva bem quente.

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