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Tá frio né!? O Luis Carlos Gás te ensina como preparar um delicioso caldo de mandioca; veja

Se acabar o seu gás, vá no Luis Carlos Gás ou ligue: (67) 3448-2000 ou (67) 9 9624-0679

23/05/2018 08h30
Por: Redacao
Fonte: Impacto News
Para espantar o frio, caldinho de mandioca é boa pedida - Reprodução
Para espantar o frio, caldinho de mandioca é boa pedida - Reprodução
%BANNER%Com a chegada do frio, nada melhor do que aproveitar para se deliciar com pratos quentes e neste artigo o Luis Carlos Gás te ensina como preparar um delicioso caldo de mandioca. Veja abaixo:

Ingredientes

2 kg de mandioca amarela

2 calabresas grandes picadas em quadradinhos

2 pedaços grandes de bacon picados em quadradinhos

3 alhos grandes triturado ou bem picados

1 cebola grande triturada ou bem picada

3 tomates sem semente picados

Cebolinha (a gosto)

1/2 pacote de tempero amarelo

1/2 pacote de tempero

3 caldo de costela

Modo de preparo

Cozinhe a mandioca

Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela

Dê uma pré-fritada na calabresa junto com o bacon com um pouco de óleo

Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar

Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela

Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou

Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela

Acrescente o tomate e a cebolinha (a gosto)

Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 60 min
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